Sensibilización en Buenas Prácticas de Manufactura


FSSC-Inocuidad-Alimentaria

Consultoría en BPM Alimentos, Farmacéutico, Dispositivos Sanitarios

Las Buenas Prácticas de Manufactura garantizan que los alimentos fabricados sean seguros para el consumo humano. Se verifica el cumplimiento de los principios básicos de sanidad y de disminución de riesgo de contaminación durante la producción y manipulación de los alimentos.

Actualmente la inocuidad de los alimentos se ha convertido en un punto de referencia mundial para  los productores y consumidores de alimentos, ya que es un factor determinante para ser competitivos en los mercados mundiales que demandan productos de consumo humano, así mismo, los consumidores exigen productos seguros e inocuos y una adecuada trazabilidad en el manejo de los alimentos.

La Inspección de diagnóstico en BPM con ECOQUALITY permite  determinar el cumplimiento sobre la implementación del sistema en la empresa, previo a la certificación que planifique la empresa ante el organismo competente.